Мой самый любимый салат с БАКЛАЖАНАМИ 🍆
Изюминка салата - жареные баклажаны, которые придают блюду приятный аромат и необычный вкус👌
📌СОХРАНЯЙ себе, чтобы НЕ потерять.
Готовить его легко и просто, а есть - одно удовольствие 😌
САЛАТ С БАКЛАЖАНАМИ
✅Баклажан - 2 шт
✅Помидоры - 2 шт
✅Яйцо - 3 шт
✅Чеснок - 2 зубчик
✅Петрушка , укроп - 4 веточки
✅Масло для обжарки
✅Соль по вкусу
ПП - заправка
✅Густой натуральный йогурт – 100г
✅Чеснок -2 зубчика
✅соль, перец по вкусу
Приготовление:
Баклажан нарезать кубиками. Сложить нарезанный баклажан в миску, посыпать солью, перемешать и оставить на 10 минут. Затем промыть баклажан под проточной водой, чтобы смыть соль и выделившийся сок. Баклажан слегка отжать. Обжарить баклажан на растительном масле до золотистости. Остудить.
Петрушку мелко порубить вместе с чесноком.
Яйцо отварить вкрутую. Нарезать яйцо кубиками. Помидор вымыть и нарезать дольками.
Сложить в миску все ингредиенты салата: обжаренный баклажан, яйцо и помидор. Приправить салат черным молотым перцем. Если нужно, посолить. Добавить рубленую зелень с чесноком.
Заправить салат майонезом, перемешать.
Приятного аппетита!
🥰ПОДПИСЫВАЙСЯ, у нас много вкусных салатов🥰
👉🏻 ПОДПИСАТЬСЯ👈🏻